さぁ、今日は仕事で伊丹に行っていました。
仕事終わりに、駅付近をうろうろしていると美味しそうな店を発見!
それは豆腐料理の定食屋さん。
豆腐料理、特に生麩が凄く好きなんです。
その店の入り口にある看板を見るとなんと「生麩丼」があったんです!
そんなにお腹は減ってなかったんですけど、これは入らないと駄目でしょうという義務感に駆られました。
入るとメニューを見ずに注文!
常連客かと言わんばかりの早さで店員もびっくりです(笑)。
しばらく待っているとやってきました!
これが生麩丼↓
九条ねぎと味噌で生麩を合わせているみたい。
左には豆腐、右には厚揚げがあります!
食べてみると生麩の食感がたまらないです。
豆腐も生麩も美味しい!
しかし・・・、実はあんまり感動が生まれなかったんです。
というのは、ごろごろと生麩がご飯に乗っているのに違和感を感じたんです。
普通、生麩の田楽って3本くらいしか出てこないじゃないですか?
それを2人前頼む僕でも、なんとなくこれだけいる生麩を噛み締めて味わおうと思えなかったんです。
店の人、ごめんなさい!
やっぱり、生麩は少しずつ味わうのがいい!というのが今回の発見です。
と言っても、美味しかったので興味がある人はぜひ行ってみてください!

